弁当男子361日目。ナスの味噌炒め弁当

こんにちは。制作Dです。

今朝は珍しく息子が寝坊。いつもはピタリ6時に起きるんですが、今日は7時くらいまで寝ていました。

夜は僕が帰る頃には寝ちゃってて、かまう時間がないので、朝にこれでもか!とかまって出勤するんですが、寝坊しちゃうと子どももテンションのスイッチ入るまでに時間がかかるため、テンションが上がり始めた頃に出勤となってしまうようです。

うーん、寝る子は育つというし、寝ててくれるのは楽なのは間違いないんですが、、、複雑な気分。

弁当男子361日目。

ナスの味噌炒め弁当
自家製ナスを収穫
メニュー
■ナスの味噌炒め
■ひじき煮
■ベーコン入りきんぴらごぼう
■ナゲット
■プチトマト


自家製の野菜の収穫が重なって同じようなメニューが続くここ最近のお弁当ですが、今日は久しぶりに違う野菜が。

ナスです。

自家製ナスが収穫されました。

皮もそんなに厚くなく、なかなか瑞々しい仕上がり。
ひん曲がったりしてないから形も良いんじゃないかなあ。

ナスと言えば油で炒めて濃いめの味付けが自分の中での定番なので、味噌炒めにしました。色は悪いけど、ご飯が進む味。

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弁当男子360日目。ししとう炒め弁当

こんにちは。制作Dです。

土曜日に息子1歳の誕生日パーティーを行いました。

嫁のご両親とお姉さんに甥っ子姪っ子。嫁を可愛がってくれている親戚のお姉さんに、家の親と兄夫婦に姪っ子。総勢14名。

出張寿司を頼んで握ってもらったんですが、個人のお宅は初めてだったそう。1歳に1回目とは縁起が良いと無理矢理こじつけながら楽しいパーティーになりました。

子どもたちには嫁と僕で不器用ながらもお子様用プレートを用意しました。
お子様プレート
と、言ってもほとんど嫁がやったんですけど。
僕はチキンライスを作ったくらいで盛りつけは嫁に。キレイに盛りつけるセンスが無いんですよね。練習しないとダメだなーと思うんですが、こんな生涯一度のパーティーを練習台にするわけにも行かず、嫁に任せました。結果として成功だったと思います。

弁当男子360日目。
兄夫婦が大量にししとうを貰ったそうで。
メニュー
■ししとうの炒め物
■とりときゅうりのサラダ
■枝豆
■プチトマト
■梅干し


昨日、兄夫婦が知り合いの方から枝豆とししとうを大量にいただいたので、それを使いました。

ししとうの中にところどころピリっ!と辛いのが混じっててなかなか刺激的。

枝豆は小粒ですが美味しいです。

昨日の晩ご飯にゆでたてを出したのですが、息子の食いつきがすごくてバクバク食べてました。

美味しい野菜をありがとうございます。

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弁当男子359日目。鳥の照り焼きと野菜の天ぷらのお弁当

こんにちは。制作Dです。

昨日は息子の誕生日。
社長の粋な計らいで早くに帰していただき、久しぶりに息子と戯れました。社長、ありがとうございました。

1歳まで本当にあっという間でした。ついこの前産まれたと思ってたのになあ。

今はやたらと歩幅(?)の狭いハイハイがブームのようで、足をフル回転して高速移動しています。その姿を見て嬉しくもあり、感動もしてしまいました。

これからももっと楽しい思いや苦悩を味わうんだろうなあ。楽しみでもあり、少し不安でもあります。

鳥の照り焼き弁当

弁当男子359日目。
鳥の照り焼きを作る時蒸気でやけどしました。痛い。
メニュー
■鳥の照り焼き
■焼き鮭
■野菜の天ぷら(かぼちゃ、さつまいも、ししとう)
■プチトマト
■ひじき煮
■豆のサラダ


未だ、お弁当のおかずの量の見当がつかない毎日。
鳥の照り焼きを作ろうにも、どのくらいの量を切ればいいかと一思案です。
今日はちょっと量が少なかったなあ。もうちょっとあってもいいかも。でも他のおかずは結構ボリュームあったし…。とさして目新しさもないお弁当ですが、一応悩んだりしてます。

とりあえずファイティングポーズをとって自分を奮い立たせないとね。

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弁当男子358日目。タコとホッキの中華風炒め

こんにちは。制作Dです。

健康診断が終わりましたが、なんとか走っています。

でも、なんとなくモチベーションの一つが無くなってしまったような感じはあります。
もちろん、量った体重よりも減らすとか、新たにモチベーションになりそうな材料はたくさんあるんですけど、走る意欲にまでは発展していません。

そんな状態でも一応走ってる訳なので我ながら大したもんだと思ったりしています。

少々、走る意味について考えた昨晩でした。

弁当男子358日目

タコとホッキの中華風炒め
中華風の調味料で炒めただけ
メニュー
■タコとホッキの中華風炒め
■じゃがいもとベーコンの卵炒め
■里芋のかつお煮
■ミートボール
■ゆで卵
■ブロッコリーとプチトマト


レトルトなものが多いけど、品数は豊富になりました。
タコとホッキはチンゲンサイと一緒に「中華あじ」という調味料と塩胡椒で炒めました。
小さく切りすぎたので、炒めたらほんとに小さくなってしまいました。

じゃがいもとべーこんの卵炒めは我が家の定番メニュー。
日曜の朝はコレ!という感じだった記憶があります。
いつもは生のじゃがいもを使うんですが、母が仕入れてきた調理済みのじゃがいもがあったので代用。十分美味しいです。

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弁当男子357日目。ピーマンと椎茸の味噌炒め弁当

こんにちは。制作Dです。

昨日は健康診断でした。

体重が気になったのだけれども、元々何キロあったのか忘れてしまったので今回の体重が増えているのか減っているのかよくわかりません。

ただ、身長は全盛期よりも1cmくらい縮んだのは間違いない感じ。昨年縮んだのがショックで偶然覚えていたんだけど、今年もピタリ昨年と同じ身長でした。腰曲がったんだろうか。

さて、9月。
8月はいくら走ったかの?と計算してみると約94キロ。
100キロまでもう少しでした。
例年になく残暑が厳しい北海道ですが、涼しくなる季節。どこまで寒さに耐えて走れるか自分でも注目してます。

弁当男子357日目。

ピーマンと椎茸の味噌炒め弁当
味噌炒めの味が少し濃すぎた。
メニュー
■ピーマンと椎茸の味噌炒め
■卵焼き
■ゆでブロッコリー&プチトマト
■ひじき煮
■里芋のかつお煮
■梅干し


相変わらず収穫の続くピーマンを消化しています。
今日は味噌炒め。

甘い味が効いたのは好きじゃないので、味噌の風味強めにすることが多いんだけど、今回のは少々濃すぎました。
ご飯が無いとなかなか辛いかも。

里芋のかつお煮はパックになって売ってるやつ。
こんな素朴なメニューもあるんですね。
あっさり系の煮物が入るとお弁当が落ち着くなあ。

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